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Algérie: L'Association de la Wilaya pour la Protection de la Famille de Boussaada organise sa première formation à la production traditionnelle de fromage - Algérie
fr| Ferial Selhab | Association de wilaya pour la protection de la famille Formation Professionelle
En savoir plusL’association AWPF de Boussaada, avec le soutien de DVV International Algérie, a organisé une formation de cinq jours sur la production artisanale de fromage, à destination de 17 femmes âgées de 19 à 61 ans. La formation, menée par Mme Sonia Kadri, a porté sur la fabrication de fromages frais et à pâtes pressées, ainsi que sur les normes d’hygiène et les techniques fromagères.
Les participantes ont également visité des crèmeries locales pour découvrir le fromage spécifique à la région, le "lakfasse". Certaines bénéficiaires, comme Daouia, ont exprimé leur satisfaction d’avoir maîtrisé les termes techniques et les procédés.
À l’issue de la formation, des participantes ont exprimé leur souhait de lancer une activité génératrice de revenus, tandis que d’autres sont contentes de produire leur propre fromage à usage familial. La formation s’est conclue par une dégustation des produits et la remise des attestations.
Partenariat Public-Privé autour du Centre d' Education Communautaire de Gouzoureye - Mali
fr| Youba CISSE, Conseiller Technique | DVV International Mali L'éducation non-formelle Formation Professionelle
Un partenariat « Public-Privé » réussi autour du Centre d’Éducation Communautaire (CEC) de Gounzoureye, dans la région de Gao, Nord Mali.En savoir plus La formation professionnelle, un des piliers de l’éducation des adultes - Mali
fr| Abdoulaye Konota | DVV International Mali Formation Professionelle
En savoir plusLa formation professionnelle, un des piliers de l’éducation des adultes : les partenaires de DVV-International Mali s’inspirent des bonnes pratiques du Centre Agro- Alimentaire de Siby (CAAS).
