Dans un cadre enchanteur au cœur de Béni Mtir en Tunisie, l’Hôtel Green Hill Resorts a accueilli, le 15 décembre 2024, un événement unique en son genre : le festival des saveurs. Organisé par l’association ATLAS en collaboration avec DVV International, ce festival a rassemblé artisans, producteurs et passionnés autour d’une célébration de la richesse du terroir local. L’événement a mis en lumière des produits d’exception – des huiles d’olive artisanales aux herbes aromatiques, en passant par les fruits des bois et leurs dérivés – tout en offrant une plateforme propice aux échanges et à l’apprentissage.

Un véritable hommage à l’artisanat et à la transmission des savoir-faire, ce rendez-vous a permis de tisser des liens entre les créateurs et de renforcer la dynamique communautaire, prouvant que le partage des connaissances est au cœur du développement local durable.

Le 15 décembre 2024, l’Hôtel Green Hill Resorts à Béni Mtir en Tunisie a été le théâtre d’un événement mémorable : le festival des saveurs, organisé par ATLAS en partenariat avec DVV International. Ce festival a offert une vitrine exceptionnelle pour les produits locaux, tels que l’huile d’olive artisanale, les fromages savoureux, les fruits des bois et leurs jus, les herbes aromatiques, les huiles essentielles, ainsi que des articles en bois sculpté, témoignant de la richesse et de la diversité du terroir local.

Mais au-delà de la simple exposition de produits, cet événement a favorisé une dynamique de partage et de collaboration entre les exposants. En effet, certains artisans du secteur du packaging ont élargi leur clientèle en travaillant directement avec d’autres créateurs locaux, créant ainsi une belle synergie au sein de la communauté. Ces échanges ont permis à chacun de découvrir de nouvelles techniques et d’enrichir ses propres pratiques.

Les exposants, loin d’être tous des experts dans leur domaine, ont partagé leurs parcours diversifiés. Certains ont suivi des formations pour se lancer dans leurs projets, d’autres ont puisé leur inspiration dans les savoirs ancestraux de leurs grands-parents et leur culture locale. Ces initiatives mettent en lumière l’importance de l’apprentissage tout au long de la vie, clé pour la transmission de compétences et la croissance des savoir-faire artisanaux.

Cette rencontre a ainsi été un bel exemple de partage, d’apprentissage et de valorisation du savoir-faire local, tout en soulignant l’importance de l’éducation et de l’accompagnement dans la réussite des projets artisanaux.